Op 15 april j.l. hebben we met een enthousiaste groep mannen een bezoek gebracht aan Brouwerij 't IJ te Amsterdam.

Met zo'n 10 minuten rijden vanaf het Centraal station en een klein stukje lopen, hadden we al snel de mooie molen naast de brouwerij in het zicht.

Je komt binnen in een gezellig café met tafeltjes en een mooie bar waar velen zich een heerlijk IJ biertje nuttigden. We namen plaats aan tafel waar we een proeverijtje hebben genomen van 5 heerlijke IJ-bieren.

"Blondie" een zacht, fruitige en lichtmoutig bier, de bekende "IJwit"  een verfrissend witbier met koriander en citroen, de fruitige tripel "Zatte" overigens het eerste bier die t'IJ op de markt heeft gezet (1985), de vrij naar grapefruit smakende "I.P.A "met een vrij lange afdronk,en als laatste een wat zachtere "Session IPA"die ook best fruitig is.

Sinds 1985 brouwt Brouwerij 't ij al zijn speciaalbieren met Amsterdams water, puur onbewerkt uit de kraan.

Aansluitend hebben we een leuke rondleiding gehad bij de brouwketels en heeft een enthousiaste medewerker verteld over de geschiedenis en het brouwproces.

Brouwerij t' IJ is zeker een bezoekje waard!